M bedeutet medium, also mittlere Eier. Übrigens können Sie die Gewichtsklasse Ihrer Eier auf dem Eierkarton nachlesen, denn dort muss sie aufgedruckt sein.

Und ob es sich bei Ihrem Ei um ein rohes oder ein bereits gekochtes Ei handelt, spielt für die Menge der Kalorien und auch für die Nährwerte keine Rolle.

Denn durch das Kochen werden die Werte nicht verändert. Da innerhalb des Eis die Nährwerte jedoch unterschiedlich verteilt sind, kann es im Zuge einer Diät oder auch als Sportler für den Muskelaufbau sinnvoll sein, nur einen Teil des Hühnereis zu verzehren.

Nicht nur den Gourmet, der den Dotter aus Geschmacksgründen dem Eiklar vorzieht, interessieren der Energiewert und die Nährwerte des Eigelbs.

Auch beim Backen oder beim Zubereiten von Desserts werden oftmals nur die Dotter verwendet. Um an eine exakte Angabe zu kommen, müssen Sie also den Dotter, den Sie verzehren möchten, getrennt wiegen.

Besitzen Sie keine kleine Haushaltswaage, um das genaue Gewicht des Dotters zu ermitteln, lässt es sich anhand der Gewichtsklasse Ihres Hühnereis schätzen.

Dann sollten Sie wissen, dass der Dotter durchschnittlich 30 Prozent des Hühnereis einnimmt. Multiplizieren sie also das Durchschnittsgewicht Ihres Eis, das sich anhand der Gewichtsklasse ermitteln lässt, mit 30 und teilen Sie das Ergebnis durch Beispiel: Sie besitzen ein Ei der Klasse M.

Das Gewicht beträgt demnach zwischen 53 und 63 Gramm. Ihr Dotter wiegt also ungefähr 17,4 Gramm. Wenn Sie nun 17,4 mit multiplizieren und das Ergebnis durch teilen, ergibt sich, dass Ihr Eigelb circa 60,73 kcal aufweist.

Um die genauen Werte für das Eiklar eines Hühnereis zu ermitteln, müssen Sie es vom Eigelb trennen und separat wiegen.

Auch hier rechnen Sie mit der gleichen Formel, wie für das ganze Ei. Angenommen, Ihr Eiklar wiegt 35 Gramm. Multiplizieren Sie dann die 35 Gramm mit dem Energiewert 47 kcal und teilen Sie das Ergebnis durch Um beim Beispiel des M-Klasse Hühnereis zu bleiben, gehen Sie wieder vom Mittelwert zwischen 53 und 63 g, also von 58 g aus.

Eipulver sind getrocknete Eier, die, ähnlich wie das Milchpulver, durch ein Sprühtrockenverfahren zu Eipulver verarbeitet werden.

Es wird häufig zum Backen verwendet. Als Faustformel gilt dabei: 8 frische Eier entsprechen Gramm Eipulver. Möchten sie aus Eipulver ein Omelett zaubern, müssen Sie es mit der dreifachen Menge Wasser gut verrühren.

Wachsweiche und hartgekochte Eier halten sich ungeschält im Kühlschrank etwa 4 Tage. Geschält können sie im Kühlschrank in kaltem Wasser etwa 2 Tage aufbewahrt werden.

Auch das sofortige Abschrecken erleichtert das Schälen entgegen landläufiger Meinung nicht Eier werden nach dem Kochen deswegen abgeschreckt, um die Kochzeit exakt zu beenden.

Idealerweise klopft man die Schale wachsweicher und hartgekochter Eier rundum auf, dann geht das Schälen einfacher. Siehe auch pochierte Eier bzw.

NährwertScore :. Nährwertampel Nährwertampel anzeigen Fett gesamt 11,2 g mittel gesättigte Fettsäuren 3,3 g mittel Zucker 0,7 g gering Salz 0,5 g mittel.

Spurenelemente je g Spurenelemente anzeigen Eisen 1. Kohlenhydrate je g Kohlenhydrate anzeigen Broteinheiten 0,1 g Tagesbedarf: k. Broteinheiten 0,1 g Tagesbedarf: k.

Broteinheiten 0,0 g Tagesbedarf: k. Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Tagesbedarf: k. Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Tagesbedarf: k. Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Tagesbedarf: k.

Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Tagesbedarf: k. Glucose Traubenzucker ,0 mg Glucose kaufen Tagesbedarf: k. Fructose Fruchtzucker 0,0 mg Fructose kaufen Tagesbedarf: k.

Galactose Schleimzucker 0,0 mg Galactose kaufen Tagesbedarf: k. Monosaccharide 1 M ,0 mg Monosaccharide kaufen Tagesbedarf: k.

Saccharose Rübenzucker 0,0 mg Saccharose Rübenzucker kaufen Tagesbedarf: k. Maltose Malzzucker 0,0 mg Maltose Malzzucker kaufen Tagesbedarf: k.

Lactose Milchzucker 0,0 mg Lactose Milchzucker kaufen Tagesbedarf: k. Disaccharide 2 M 0,0 mg Tagesbedarf: k. Oligosaccharide, resorbierbar M 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Tagesbedarf: k. Glykogen tierische Stärke 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Stärke 0,0 mg Tagesbedarf: k. Leucin 1. Lysin ,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: k. Methionin ,0 mg Methionin kaufen Tagesbedarf: k.

Cystein ,0 mg Cystein kaufen Tagesbedarf: k. Phenylalanin ,0 mg Phenylalanin kaufen Tagesbedarf: k. Tyrosin ,0 mg Tyrosin kaufen Tagesbedarf: k. Threonin ,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: k.

Tryptophan ,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: k. Valin 1. Arginin ,0 mg Arginin kaufen Tagesbedarf: k. Histidin ,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: k.

Essentielle Aminosäuren 7. Alanin ,0 mg Alanin kaufen Tagesbedarf: k. Asparaginsäure 1. Glutaminsäure 1. Glycin ,0 mg Glycin kaufen Tagesbedarf: k.

Prolin ,0 mg Prolin kaufen Tagesbedarf: k. Serin ,0 mg Serin kaufen Tagesbedarf: k. Nichtessentielle Aminosäuren 5.

Harnsäure 5,0 mg Tagesbedarf: k. Purin 2,0 mg Tagesbedarf: k. Ballaststoffe je g Ballaststoffe anzeigen Poly-Pentosen 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Poly-Hexosen 0,0 mg Tagesbedarf: k. Poly-Uronsäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Cellulose 0,0 mg Cellulose kaufen Tagesbedarf: k.

Lignin 0,0 mg Lignin kaufen Tagesbedarf: k. Wasserlösliche Ballaststoffe 0,0 mg Ballaststoffe kaufen Tagesbedarf: k.

Wasserunlösliche Ballaststoffe 0,0 mg Tagesbedarf: k. Pentadecansäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Heptadecansäure 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Gesättigte Fettsäuren 3. Tetradecensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Pentadecensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Heptadecensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Tagesbedarf: k. Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.

Hexadecadiensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Hexadecatetraensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Nonadecatriensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Eicosadiensäure 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Tagesbedarf: k.

Eicosatriensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Docosadiensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Docosatriensäure 0,0 mg Tagesbedarf: k.

Suche nach Lebensmittel. Methionin kaufen. Tryptophan ,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: k. Oligosaccharide, resorbierbar M 0,0 mg Tagesbedarf: k. Das Gewicht beträgt demnach zwischen 53 und 63 Gramm. Aber das ist noch längst nicht alles, denn auch essenzielle Aminosäuren und Linolsäure gehören zu den gesunden Inhaltsstoffen des Hühnereis. Nesh Overwatch kaufen. Natrium spielt bei der Übertragung der Nervenimpulse eine wichtige Rolle. Und ob es sich bei Ihrem Ei um ein rohes oder ein bereits gekochtes Ei handelt, spielt für die Menge der Kalorien und auch für die Nährwerte keine Rolle. Idealerweise klopft man die Schale wachsweicher und hartgekochter Eier rundum auf, dann geht das Schälen einfacher. Pentadecansäure 0,0 mg Tagesbedarf: k. Methionin ,0 mg Methionin kaufen Tagesbedarf: k. Asparaginsäure kaufen. Ein gekochtes Hühnerei hat je nach Größe 77 bis Kalorien. Hier findest du die genauen Nährwerte von Ei, Eiklar und Eigelb und was am besten zum Abnehmen geeignet ist. Infos zu Eier gekocht, gesalzen (Zubereitung Haushalt) Die Bezeichnung "gekochtes Ei" ist nicht ganz richtig. Eier sollten niemals sprudelnd kochen sondern immer nur leise köcheln. Sonst riskiert man, dass die Eierschale platzt und das Eiweiß zäh wird. Vorbereitung. XL-Ei ab 73 Gramm aufwärts (Größe zwischen 45,7 und 49 mm) Übrigens können Sie die Gewichtsklasse Ihrer Eier auf dem Eierkarton nachlesen, denn dort muss sie aufgedruckt sein. Und ob es sich bei Ihrem Ei um ein rohes oder ein bereits gekochtes Ei handelt, spielt für die Menge der Kalorien und auch für die Nährwerte keine Rolle.

Ei, gekocht von LutzR | Hochgeladen von: LutzR (Problem melden) Details. Das gekochte Ei ist ein Frühstücksklassiker. Jeder mag es anders: 3 Minuten Kochzeit für weiche Eier, oder 5 bis 7 Minuten Kochzeit für hartgekochte Eier. Infos zu Eier gekocht, gesalzen (Zubereitung Haushalt) Die Bezeichnung "gekochtes Ei" ist nicht ganz richtig. Eier sollten niemals sprudelnd kochen sondern immer nur leise köcheln. Sonst riskiert man, dass die Eierschale platzt und das Eiweiß zäh wird. Vorbereitung. Länger= hartes Ei blueone, Sehr gute Eiweißquelle, und für mich ein Muss in selbstgemachten Salat. oder pur mit einer Prise Salz oder gern mal auf Butterstulle. Ei, Hühnerei im Kalorien-Vergleich zu anderen Eier-Nahrungsmitteln. Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Eier. Ei gekocht. Hier findest Du alle Nährwerte, wie Kalorien, Brennwert, den Anteil an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten sowie zu Deinem persönlichen Tagesbedarf zu g Ei gekocht von Naturprodukt. Als Faustformel gilt dabei: 8 frische Eier entsprechen Gramm Eipulver. Der eine mag es soder andere so. Ich esse sehr gerne hartgekochte Eier,auch Spiegel oder Rührei aber die davon bräuchte ich dann schon mindestens 2 und das sind schon Sportwetten Prognose viele Kalorien und Fett Vitamin B5 ist Flatex Erfahrung den Stoffwechsel unverzichtbar und hilft Stress abzubauen.

Aber mit dem Eintritt in das Zeitalter Nährwerte Ei Gekocht technologischen Fortschritts. - Inhaltsverzeichnis

Kohlenhydrate je g Kohlenhydrate anzeigen Broteinheiten 0,1 g Tagesbedarf: k.

Inhaltsstoff Menge Einheit Ballaststoffe wasserl. Noch mehr Lesestoff. Das gekochte Ei ist ein Frühstücksklassiker.